| Скорлупа |
Твердая внешняя оболочка яйца. |
Защищает внутреннее содержимое яйца от повреждений и проникновения бактерий. |
| Воздушная камера |
Пространство между скорлупой и внутренней оболочкой, обычно находится на тупом конце яйца. |
Обеспечивает запас воздуха для эмбриона по мере его развития. |
| Белок |
Прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость, окружающая желток. |
Содержит белки, необходимые для развития эмбриона, а также обеспечивает его амортизацию и защиту. |
| Желток |
Желтая или оранжевая часть яйца. |
Содержит питательные вещества, необходимые для развития эмбриона, включая жиры, белки, витамины и минералы. |
| Халазы |
Два спиральных тяжа, соединяющих желток с белковой массой на обоих концах яйца. |
Удерживают желток в центре яйца, предотвращая его прилипание к скорлупе. |
| Зародышевый диск |
Небольшое белое пятнышко на поверхности желтка. |
Содержит генетический материал, необходимый для развития эмбриона. |