Оксиду P(V), то есть P2O5, соответствует кислота 2) H3PO4 - фосфорная кислота.
При взаимодействии оксида фосфора (V) с водой образуется фосфорная кислота: $$P_2O_5 + 3H_2O = 2H_3PO_4$$