4. Необходимо вставить подходящее по смыслу словосочетание. Подходящим является "read a winter-themed book".
Вставим его в предложение.
One of my favourite rituals is to read a winter-themed book with hot chocolate or gingerbread.
Ответ: One of my favourite rituals is to read a winter-themed book with hot chocolate or gingerbread.