Смотри, тут всё просто: на графике находим точку, соответствующую 10 минутам, и определяем значение плотности в этой точке.
По графику видно, что плотность сиропа через 10 минут после начала перемешивания составляет примерно 1180 кг/м³.
Ответ: 1180 кг/м³