Разберу данное задание, используя Протокол А (Орфография).
В слове «юбилей» безударная гласная «и» в корне слова.
- Чтобы проверить безударную гласную в корне слова, необходимо подобрать однокоренное слово, в котором проверяемая гласная будет под ударением.
- Проверочное слово к слову «юбилей» — «юбиле́йный».
- В слове «юбилей» пишется буква «и».
Ответ: юбилей