Пояснение: В этих предложениях используется условное наклонение (subjunctive mood), которое выражает желания, предположения или нереальные ситуации. После If only и I wish используется глагол в прошедшем времени (Past Simple или Past Continuous), даже если речь идет о настоящем или будущем. Для выражения нереальной возможности или желания относительно действий других людей или себя используется модальный глагол could. Для выражения нереального желания или состояния относительно себя или других используется глагол were (для всех лиц, кроме I и he/she/it, где также допустимо was, но were предпочтительнее в условных наклонениях).