Опишите процесс превращения жидкости в пар в закрытом сосуде и в открытом сосуде.

Решение:

Процесс испарения превращения пара в жидкость называют конденсацией.

Если взять сосуд и налить в него жидкость, затем сосуд закрыть, то через некоторое время число молекул, покидающих жидкость, станет равным числу молекул, возвращающихся в неё. Говорят, что система «жидкость-пар» находится в равновесии. Пар, находящийся в равновесии со своей жидкостью, называют насыщенным паром.

Если сосуд открыть, то часть пара выходит в окружающую среду — равновесие нарушается, и пар тогда называют ненасыщенным.

Ответ: В закрытом сосуде устанавливается равновесие между жидкостью и насыщенным паром. В открытом сосуде пар становится ненасыщенным, так как выходит в окружающую среду.