Всхожесть семян определяется как процент проросших семян к общему числу посеянных. Например, если из 10 посеянных семян проросло 8, то всхожесть составляет 80%. Это вычисляется по формуле: \( \text{Всхожесть} = \frac{\text{Число проросших семян}}{\text{Общее число семян}} \times 100 \% \).