Определи энергетическую ценность (калорийность) 100г творога жирностью 5% и вырасти её в килоджоулях.

Для расчёта энергетической ценности 100 г творога: 1. Белки: 15.1 г * 4 ккал/г = 60.4 ккал. 2. Жиры: 5 г * 9 ккал/г = 45 ккал. 3. Углеводы: 1.7 г * 4 ккал/г = 6.8 ккал. Общая калорийность: 60.4 + 45 + 6.8 = 112.2 ккал. Перевод в кДж: 112.2 * 4.19 = 470.2 кДж. Ответ: 112.2 ккал = 470.2 кДж.