Записываем количество букв (б.) и звуков (зв.) в каждом слове.
Ответ: самолёт — 7 б., 7 зв.; варенье — 7 б., 7 зв.; кресло — 6 б., 6 зв.; кисель — 6 б., 6 зв.; вьюга — 5 б., 5 зв.; яблоня — 6 б., 6 зв.; котёнок — 7 б., 7 зв.; воскресенье — 11 б., 11 зв.; экскурсия — 8 б., 8 зв.