Ответ:
«Сломя голову» — обстоятельство образа действия: бежали как? сломя голову.
«Бросилось в глаза» — сказуемое: фразеологизм означает «стало заметно».
«От мала до велика» — подлежащее: фразеологизм означает «все, люди разного возраста». Работали кто? — от мала до велика.
«Где раки зимуют» — придаточная изъяснительная часть в составе сложноподчинённого предложения; в целом она выполняет роль дополнения при слове «покажу»: покажу что?
«Видавший виды» — определение: относится к слову «пиджак» и характеризует его как старый, потертый.
