Скорость движения улитки равна наклону линии графика. За 5 минут улитка проходит 25 см, значит скорость: \( v = \frac{25 \ \text{cm}}{5 \ \text{min}} = 5 \ \text{cm/min} \). Переводим в мм/с: \( 5 \ \text{cm/min} = 50 \ \text{mm/min} = \frac{50}{60} \ \text{mm/s} \approx 0.83 \ \text{mm/s} \). Ответ: 0.83 мм/с.