Ответ:

  1. Номер листа, который Андрей открыл наугад, — случайная величина, так как заранее неизвестно, какой лист выпадет.
  2. Номер открытого листа равен 35 — неслучайная величина, так как он задан заранее.

Ответ: 1) случайная величина; 2) неслучайная величина.