Рассмотрим каждый пример отдельно:
На столе лежит книга:
В этом случае компенсируются две силы: сила тяжести (действующая на книгу вниз) и сила реакции опоры (действующая на книгу вверх со стороны стола). Эти силы равны по величине и противоположны по направлению, поэтому книга находится в состоянии покоя.
На землю равномерно падает берёзовый лист:
Здесь тоже компенсируются две силы: сила тяжести (действующая на лист вниз) и сила сопротивления воздуха (действующая на лист вверх). Равномерное падение означает, что ускорение равно нулю, следовательно, силы скомпенсированы.
На крючке безмена висит пакет с яблоками:
В этом случае компенсируются сила тяжести (действующая на пакет с яблоками вниз) и сила натяжения троса или пружины безмена (действующая вверх). Эти силы также равны по величине и противоположны по направлению, поэтому пакет с яблоками находится в состоянии покоя относительно безмена.