Ответ:

Научному стилю соответствует текст А.

  1. Используются научные термины: «универсальный растворитель», «жизнедеятельность организмов».
  2. Сообщаются точные сведения и значения температуры: 100 °C и 0 °C.
  3. Текст объективно описывает свойства воды, без разговорной и эмоционально-оценочной лексики.