Реакция этерификации между уксусной кислотой и бутанолом-1:
CH3COOH + C4H9OH → CH3COOC4H9 + H2O
Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 12 + 3 + 12 + 16 + 16 + 1 = 60 г/моль
Количество вещества уксусной кислоты = масса / молярная масса = 7,2 г / 60 г/моль = 0,12 моль
Молярная масса бутанола-1 (C4H9OH) = 12 × 4 + 9 + 16 + 1 = 74 г/моль
Количество вещества бутанола-1 = масса / молярная масса = 11,1 г / 74 г/моль = 0,15 моль
Уксусная кислота в недостатке, расчет ведём по ней.
Молярная масса сложного эфира (CH3COOC4H9) = 12 × 6 + 12 + 16 × 2 = 116 г/моль
Масса сложного эфира = количество вещества × молярная масса = 0,12 моль × 116 г/моль = 13,92 г
Ответ: 13,92 г.