Для определения полуострова по географическим координатам 56° с. ш. (широты) и 13° в. д. (долготы) необходимо обратиться к карте мира.
Координаты 56° с. ш. соответствуют территории, проходящей через северную Европу.
Координаты 13° в. д. соответствуют территории, проходящей через Центральную и Северную Европу.
Пересечение этих координат указывает на территорию Дании и северо-западной Германии.
Полуостров, на котором находятся данные координаты, — это Ютландский полуостров.
Ответ: Ютландский полуостров.