4. Определите полезные свойства молочных продуктов:

Наиболее точным является следующее утверждение: **в составе молока нужный белок, жир, микроэлементы и витамины.** Обоснование: * Молоко действительно содержит все эти компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. * Хотя в молоке содержится железо, его не так много по сравнению с другими компонентами. * Молоко может быть дополнением к питанию, но не заменяет полностью питьевую воду.