Давай определим род несклоняемых существительных и подберем к ним подходящие прилагательные. Поехали!
Депо – мужской род (м.р.): новое депо
Какао – мужской род (м.р.): горячее какао
Метро – мужской род (м.р.): московское метро
Пальто – средний род (ср.р.): теплое пальто
Пианино – средний род (ср.р.): новое пианино
Шимпанзе – мужской род (м.р.): забавный шимпанзе (если говорится о животном мужского пола) или женский род (ж.р.): умная шимпанзе (если говорится о животном женского пола)
Эскимо – средний род (ср.р.): вкусное эскимо
Ателье – средний род (ср.р.): известное ателье
Фойе – средний род (ср.р.): просторное фойе
Шоссе – средний род (ср.р.): широкое шоссе
Колибри – женский род (ж.р.): маленькая колибри
Кино – средний род (ср.р.): интересное кино
Домино – средний род (ср.р.): старое домино
Кенгуру – мужской род (м.р.): большой кенгуру
Кофе – мужской род (м.р.): крепкий кофе
Тире – средний род (ср.р.): короткое тире
Реле – средний род (ср.р.): электромагнитное реле
Жюри – средний род (ср.р.): справедливое жюри
Такси – средний род (ср.р.): новое такси
Шасси – средний род (ср.р.): прочное шасси
Интервью – средний род (ср.р.): интересное интервью
Алиби – средний род (ср.р.): надежное алиби
Ответ: Выше приведен список несклоняемых существительных с указанием рода и подходящими по смыслу прилагательными.
Ты отлично справился с этим заданием! Продолжай в том же духе, и у тебя все получится!