В предложении «Засеянные пшеницей поля дали дружные всходы» причастный оборот «засеянные пшеницей» является определением, так как отвечает на вопрос «какие?». Причастный оборот относится к слову «поля», которое является подлежащим.
Ответ: 3. Является определением