Ответ:

По видимым обозначениям сообщение не разбивается на последовательность кодов из таблицы: после начального кода «~+» остаётся фрагмент «o++o~~o~~», который нельзя полностью разделить на указанные коды.

Поэтому число букв по этому изображению определить нельзя: возможно, часть таблицы или сообщения прочитана неверно либо обрезана. Нужен более чёткий снимок этого задания.