Для решения задачи необходимо воспользоваться формулой, связывающей массу, объем и плотность: $$\rho = \frac{m}{V}$$, где $$\rho$$ - плотность, $$m$$ - масса, $$V$$ - объем.
Сначала найдем объем бруска сливочного масла: $$V = 6 \text{ см} \cdot 6 \text{ см} \cdot 3,1 \text{ см} = 111,6 \text{ см}^3$$.
Теперь найдем плотность сливочного масла: $$\rho = \frac{100 \text{ г}}{111,6 \text{ см}^3} \approx 0,896 \frac{\text{г}}{\text{см}^3}$$.
Округлим до сотых: $$\rho \approx 0,90 \frac{\text{г}}{\text{см}^3}$$.
Ответ: 0,90 г/см³