а) И зубы есть, да нечего (ничего) есть. (В отрицательных местоимениях под ударением пишется приставка не-, без ударения – ни-.)
б) Моя хата с краю, я ничего (ничего) не знаю. (В отрицательных местоимениях под ударением пишется приставка не-, без ударения – ни-.)
В обеих пословицах есть отрицательные местоимения с ни-.
Ответ: а) И зубы есть, да н..чего есть; б) Моя хата с краю, я н..чего не знаю.
Правило дня: В отрицательных местоимениях под ударением пишется приставка не-, без ударения – ни-.