Ответ:

  1. Сказка: начало «Жили-были…» и упоминание курочки Рябы указывают на сказку.
  2. Колыбельная песня.
  3. Точный жанр определить нельзя: фрагмент текста на изображении неразборчив. Нужна более чёткая фотография этой строки.
  4. Точный жанр определить нельзя: фраза обрезана или неразборчива.
  5. Пословица.
  6. Это строка стихотворения А. С. Пушкина, а не фольклорный текст.
  7. Точный жанр определить нельзя без полного текста.