Опыт № 2. Сравните прозрачность раствора чая в горячей и холодной воде при заваривании чайного пакетика.

1. Опускают чайный пакетик в горячую воду и наблюдают, как вода постепенно окрашивается.
2. Повторяют опыт с холодной водой.
3. Сравнивают получившиеся растворы: в горячей воде чай заваривается быстрее и обычно окрашивается интенсивнее; в холодной воде окраска появляется медленнее и слабее.

Вывод: скорость растворения и перехода веществ из чая в воду зависит от температуры воды. Горячая вода быстрее окрашивается. По одной только интенсивности окраски нельзя точно судить о прозрачности, но хорошо заметно, что чай в горячей воде заваривается быстрее.