Ответ:

После охлаждения воздух в бутылке становится холоднее и занимает меньший объём. Давление воздуха внутри уменьшается, поэтому шарик сдувается и может втянуться внутрь бутылки. Это происходит потому, что при охлаждении газ сжимается.