Ответ:

  1. Свежий ветер пахнет полынью, васильками, мятой.
  2. Дремучими лесами покрыты Урал, Приуралье и Сибирь.
  3. На кустах, на траве, на былинках, на соломинках блестят нити осенней паутины.

В первых двух предложениях запятые разделяют однородные члены без одиночного соединительного союза и. В третьем предложении запятыми разделены однородные обстоятельства места.

Падеж существительных третьего предложения: на кустах — предложный падеж; на траве — предложный падеж; на былинках — предложный падеж; на соломинках — предложный падеж; нити — именительный падеж; паутины — родительный падеж.