Органические вещества – это сложные соединения, содержащие углерод, а также водород, кислород, азот и другие элементы. К органическим веществам относятся углеводы, липиды (жиры), белки и нуклеиновые кислоты. Неорганические вещества – это вещества, не содержащие углерод (за исключением некоторых простых соединений, таких как углекислый газ).
Масло и крахмал являются органическими веществами.
Минеральные вещества и вода являются неорганическими веществами.
Ответ: масло, крахмал.