651*. Осенью большинство домашних птиц хозяева забивают, а вот гусей забивают уже после того, как они «схватят ледка». Объясните это явление.

Обычно домашних птиц забивают осенью, чтобы обеспечить семью мясом на зиму. Гусей забивают позже, после первых заморозков («схватят ледка»), потому что считается, что после этого мясо гусей становится более вкусным и жирным. Это связано с тем, что перед наступлением холодов гуси активно питаются, чтобы накопить жир.