От экватора к полюсам температура воды в поверхностном слое [продолжение обрезано].

По видимой части вопроса можно ответить: температура поверхностных вод в среднем понижается от экватора к полюсам. Продолжение задания обрезано, поэтому дополнительные варианты или требуемые действия определить нельзя.

Ответ: понижается.