Решим задачу по шагам:
- а) Масса первого отломленного кусочка составляет 10% от 100 г. $$10\% \text{ от } 100 \text{ г} = 0,1 * 100 = 10 \text{ г}$$.
- б) После первого отламывания осталось 100 г - 10 г = 90 г. Масса второго отломленного кусочка составляет 10% от 90 г. $$10\% \text{ от } 90 \text{ г} = 0,1 * 90 = 9 \text{ г}$$.
- в) Общая масса отломленных кусочков составляет 10 г + 9 г = 19 г. Определим, сколько процентов от 100 г составляют 19 г. $$\frac{19}{100} * 100\% = 19\%$$.
Ответ: а) 10 г; б) 9 г; в) 19%.