Ответ:

  1. Сердитый недотрога живёт в лесу глухом. Иголок очень много, а нитки ни одной. — ёж.
  2. Бьют его, а он не плачет, только скачет, только скачет. — мяч.
  3. Махнула птица своим крылом, накрыла весь свет чёрным пером. — ночь.
  4. Чёрный Ивашка, деревянная рубашка, где носом поведёт, там заметку кладёт. — карандаш.
  5. Маленький шарик под лавкою шарит, шевелит хвостом, пугает весь дом. — мышь.
  6. Дитя отца и матери, а никому не сын. — дочь.

Ь после шипящих пишется в словах: ёж, мышь, дочь.