Разберем каждый отрывок:
1. Но случай этот произвёл ещё большее впечатление на Марью Кириловну. Она увидела, что храбрость и гордое самолюбие не исключительно принадлежат одному сословию, и с тех пор стала оказывать молодому учителю уважение, которое час от часу становилось внимательнее (По А. С. Пушкину. Дубровский).
* Произвёл (что?) впечатление - переходный.
* Увидела (что?) - переходный.
* Оказывать (что?) - переходный.
Итого в первом отрывке 3 переходных глагола.
2. Ассоль увидела, что у ручья, на плоском большом камне, спиной к ней, сидит человек. Он держит в руках сбежавшую яхту и всесторонне рассматривает её с любопытством слона, который поймал бабочку (По А. Грину. Алые паруса).
* Увидела (что?) - переходный.
* Держит (что?) - переходный.
* Рассматривает (что?) - переходный.
* Поймал (что?) - переходный.
Итого во втором отрывке 4 переходных глагола.
Ответ:
* В первом отрывке 3 переходных глагола.
* Во втором отрывке 4 переходных глагола.