Правоотношениями являются: А, Б, Д, Е, Ж.
Пояснение: Правоотношения возникают, когда между людьми возникают отношения, регулируемые правом. В данном случае это сделки купли-продажи (хлеб, билет), дарение, использование имущества и заем денег. Поздравление и прогулка - это не правоотношения.