В слове плечевой ударение не падает на суффикс, поэтому пишем букву Е. Остальные слова пишутся с буквой О.
Ответ: 3) плеч...вой
Правило дня: В суффиксах прилагательных после шипящих под ударением пишется буква О, без ударения – Е.