Отношением числа структурных единиц вещества к числу Авогадро определяется: количество вещества; молярная масса; атомная масса; молекулярная масса.

Количество структурных единиц вещества связано с количеством вещества формулой \(n=\frac{N}{N_A}\), где \(N_A\) — постоянная Авогадро.

Ответ: количество вещества.