Ответ:

Для решения нужны данные диаграммы с количеством учеников, любящих каждый фрукт. На изображении сама диаграмма не видна, поэтому вычислить сумму и разность невозможно.

Пришлите фотографию диаграммы целиком или укажите количество любителей яблок и апельсинов, а также остальных фруктов.