Самые плодородные почвы России – чернозёмы. Они находятся в основном в степной и лесостепной зонах, в частности, в Центрально-Чернозёмном районе (Белгородская, Воронежская, Курская области) и на юге России. Плодородие черноземов обусловлено высоким содержанием гумуса – перегноя, образованного из перегнивших остатков растений и животных.