ОВОЩНАЯ ИКРА Репчатый лук, соленые огурцы и морковь берутся в весовом отношении 3:4:4. Вымытые, очищенные и порезанные овощи перемешиваются с небольшим количеством томатной пасты и 15 минут тушатся на огне. Подают к столу в холодном виде. Вопрос. Подсчитайте количество продуктов, необходимое для приготовления икры, если за основу взяли 1,5 кг лука.

Разберем задачу про овощную икру.

В рецепте овощной икры репчатый лук, соленые огурцы и морковь берутся в весовом отношении 3:4:4. Необходимо подсчитать количество соленых огурцов и моркови, если за основу взяли 1,5 кг лука.

1. Определим вес одной части:$$1. 1.5 \div 3 = 0.5 \text{ кг}$$.
2. Рассчитаем вес соленых огурцов:$$2. 0.5 \cdot 4 = 2 \text{ кг}$$.
3. Рассчитаем вес моркови:$$3. 0.5 \cdot 4 = 2 \text{ кг}$$.

Таким образом, для приготовления икры потребуется 2 кг соленых огурцов и 2 кг моркови.

Ответ: 2 кг огурцов, 2 кг моркови.