Чтобы озаглавить текст вопросительным предложением, нужно сформулировать вопрос, на который отвечает этот текст.
В данном случае, текст объясняет, как образуются сосульки. Поэтому подходящий заголовок:
**Как растут сосульки?**
Развёрнутый ответ:
Чтобы правильно озаглавить текст, необходимо понять его основную мысль. Текст рассказывает о процессе образования сосулек, начиная с капель воды, стекающих с крыши, и заканчивая их замерзанием. Поэтому самый подходящий вопрос, отражающий содержание текста – это "Как растут сосульки?".