1. Ознакомьтесь с особенностями строения и функциями углеводов. Выполните задания. Из перечисленного перечня выпишите углеводы отдельно: моносахариды, олигосахариды, полисахариды. Укажите их свойства (растворимость, вкус). Углеводы: глюкоза, гликоген, фруктоза, крахмал, рибоза, дезоксирибоза, целлюлоза, лактоза, сахароза.

Моносахариды:

1. Глюкоза (сладкая, хорошо растворима в воде)
2. Фруктоза (сладкая, хорошо растворима в воде)
3. Рибоза
4. Дезоксирибоза

Олигосахариды:

1. Сахароза (сладкая, хорошо растворима в воде)
2. Лактоза (сладкая, хорошо растворима в воде)

Полисахариды:

1. Крахмал (безвкусный, нерастворим в холодной воде)
2. Гликоген
3. Целлюлоза