На весы можно положить камни массами 1 г, 2 г, 4 г, 8 г и 16 г.
Чтобы уравновесить груз в 23 грамма, нужно положить на другую чашу весов камни массами:
$$23 = 16 + 4 + 2 + 1 \text{ г}$$\
Да, возможно уравновесить груз массой 23 г.
Теперь рассмотрим, можно ли уравновесить любой груз массой до 36 г.
Любую массу можно представить в виде суммы степеней двойки. Например,
$$36 = 32 + 4$$
$$35 = 32 + 2 + 1$$
$$34 = 32 + 2$$
$$33 = 32 + 1$$
Все массы до 31 грамма можно уравновесить, так как
$$31 = 1 + 2 + 4 + 8 + 16$$\ и все камни можно положить на одну чашу весов.
Любую массу от 32 до 36 граммов тоже можно уравновесить:
Ответ: Да, можно уравновесить груз массой 23 г; любой груз массой до 36 г тоже можно уравновесить.