Контрольные задания > 18. Пастеризация — это?
А) обработка продукта при температуре около 100°С;
Б) обработка продукта при температуре - 35°C;
В) обработка продукта при температуре 100 - 120°C.
Вопрос:
18. Пастеризация — это?
А) обработка продукта при температуре около 100°С;
Б) обработка продукта при температуре - 35°C;
В) обработка продукта при температуре 100 - 120°C.