Краткое пояснение: Выберите один из предложенных вариантов ответа, в зависимости от предпочтений и требований к готовой продукции.
- Можно оставить готовую продукцию в печи на любое время и доставать её оттуда по мере опустошения витрины – подходит, если нужно поддерживать продукцию в тепле.
- Через 10 минут (выпечка должна немного остыть внутри печи) – подходит, если нужна более стабильная форма.
- Сразу же – подходит, если нужно быстро освободить печь для следующей партии.
- Через 5 минут (давление в печи должно упасть) – подходит, если важна текстура выпечки.