a) Семейство, представители которого вступают в симбиоз с клубеньковыми бактериями, - Бобовые.
б) Семейство, представители которого имеют соцветие корзинка, - Сложноцветные.
в) Семейство, представители которого часто бывают ядовиты, - Паслёновые.
Ответ: а) Бобовые; б) Сложноцветные; в) Паслёновые.