Внутренние системы органов речного рака:
* Пищеварительная система: рот – пищевод – желудок (с хитиновыми зубцами) – кишка – анальное отверстие (измельчение и переваривание пищи, всасывание питательных веществ, удаление непереваренных остатков).
* Дыхательная система: жабры (газообмен).
* Кровеносная система: сердце – сосуды – лакуны (транспорт веществ).
* Выделительная система: зелёные железы (выведение продуктов обмена).
* Нервная система: нервный узел – нервные стволы (регуляция жизнедеятельности, связь с окружающей средой).
* Органы чувств: глаза, органы осязания (усики) (восприятие информации из окружающей среды).
* Половая система: половые железы (размножение).