Переведи значения энергетической ценности пищевых продуктов из ккал в Джоули и наоборот, учитывая, что 1 кал = 4,184 Дж: 1. Энергия при окислении 1 г жира: 9 ккал → кДж 2. Энергия при окислении 1 г углеводов: 4 ккал → кДж 3. Порция сахара содержит 20 ккал → кДж 4. Энергетическая ценность плитки шоколада: 2260 кДж → ккал 5. Суточная норма энергии для подростка: 2500 ккал → МДж 6. Стакан виноградного сока: 502 кДж → ккал

Решение:

Для перевода калорий (ккал) в Джоули (кДж) используем соотношение: 1 ккал = 4,184 кДж.

• 1. Энергия при окислении 1 г жира:

  9 ккал * 4,184 кДж/ккал = 37,656 кДж

• 2. Энергия при окислении 1 г углеводов:

  4 ккал * 4,184 кДж/ккал = 16,736 кДж

• 3. Порция сахара:

  20 ккал * 4,184 кДж/ккал = 83,68 кДж

• 4. Плитка шоколада:

  2260 кДж / 4,184 кДж/ккал ≈ 539,96 ккал

• 5. Суточная норма энергии для подростка:

  2500 ккал / 1000 ккал/МДж = 2,5 МДж

• 6. Стакан виноградного сока:

  502 кДж / 4,184 кДж/ккал ≈ 120 ккал

Ответ:

• 1. 9 ккал = 37,656 кДж
• 2. 4 ккал = 16,736 кДж
• 3. 20 ккал = 83,68 кДж
• 4. 2260 кДж ≈ 539,96 ккал
• 5. 2500 ккал = 2,5 МДж
• 6. 502 кДж ≈ 120 ккал