Перевод текста с английского языка на русский можно назвать...

Перевод текста с английского языка на русский можно назвать процессом обработки информации.

Объяснение:

Перевод с одного языка на другой – это преобразование (обработка) информации, представленной на одном языке, в информацию, представленную на другом языке. Процесс обработки информации включает в себя понимание исходного текста и его выражение на другом языке, что является изменением формы представления информации.

Другие варианты не подходят, потому что:

* Передача информации – это скорее пересылка данных от одного источника к другому.
* Получение информации – это восприятие информации извне.
* Защита информации – это предотвращение несанкционированного доступа к данным.
* Хранение информации – это удержание данных в определенном месте или формате.