Перформанс как вид искусства возник в середине XX века. Это явление относится к современному искусству, которое появилось после модернизма. В контексте предложенных вариантов, он наиболее соответствует категории "Новое искусство", так как традиционное и изящное искусство имеют более раннее происхождение, а прикладное искусство фокусируется на функциональности.
Ответ: Новое искусство.