В данном случае сотрудник получает неформальные знания.
Объяснение:
Формальные знания - это знания, полученные из официальных источников (нормативные документы, инструкции, правила).
Неформальные знания - это знания, которые передаются в процессе общения, обмена опытом, советов и консультаций.
Устаревшие знания - знания, которые потеряли свою актуальность.
В данном сценарии сотрудник получает знания, консультируясь со старшими коллегами и перенимая их профессиональный опыт, что относится к неформальным знаниям.